特展

      「3C護眼明目枸杞展」11月12日熱鬧開幕，本館以最貼近民眾的「醫食同源」話題，規劃系列特展，繼百補之王─人參之後，將由同被《神農本草經》列為上品的「枸杞」接棒，從最被熟知的枸杞子開始，帶領民眾認識枸杞全株之妙用。
      中國古代四大名醫─李時珍曾於《本草綱目》寫到：「春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。」由此可知，枸杞全株均可入菜，運用方法及功效不容小覷，現市面上亦開發零食、醋、枸杞葉之茶與麵線等零瑯滿目商品。
      其中最廣為食用的為枸杞子，赤紅的外觀，新鮮時如小番茄玲瓏可愛，乾燥處理後，嚼起來Q彈，並帶著淡淡甜味，加上其著名的「護眼」功效，凡生食、沖飲、佐菜、糕點等都能見到它的蹤跡，廣受人們喜愛，長期食用能提高免疫力，抗突變、延緩衰老、抗腫瘤、降血脂、降低膽固醇、明目與保護肝臟。
      為更加推廣中醫藥文化，11月22日上午亦舉辦「紅色寶石‧生活枸杞烹調應用」活動，讓民眾在看展之餘，也能在轉涼的秋季，熬煮溫暖的藥膳─枸杞仙草雞，滋補養生。